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LE QUIZ
Mercredi 7 octobre à 20h
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ACCORDS PRÉSENTÉS

ACCORD 1

Dominus Vobiscum Double   (8%)

Robe brun carnidal aux reflets acajou, coiffée d'une délicate dentelle blanc cassé. C'est de cette manière que nous pourrions imaginer la Dominus Vobiscum Double. Une bière très complexe en bouche qui surprend par son onctuosité, sa texture liquoreuse. 

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Fromage Caronzola

Sa pâte ivoire et légèrement persillée est enrobée d’un duvet blanc. Tous les amateurs de fromage apprécieront sa texture crémeuse et sa douceur. 

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ACCORD 2

Les 4 Surfeurs de l'Apocalypso  (6,5%)

L’Apocalypso est une bière voilée qui marie parfaitement l’élégance de la blanche belge au caractère houblonné et complexe des IPA américaines.  Surplombée d’une écume abondante, elle propose un nez de résine, de bonbon, de litchi et de poire.  Sa bouche, d’abord doucereuse, est une vague durable d’amertume sapinée qui ne demande qu’à être chevauchée.

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​Gâteau aux carottes

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