Liste complète des EXPOSANTS de l’édition 2016 disponible sous peu.
Restez à l’affût!

MICROBRASSERIES

  • Beau's

    À venir

  • Belgh Brasse
  • Bikecoeur broue

    À venir

  • Boréale

    Boréale Rousse(Amber Ale,5%)/ Boréale (ISA India Session Ale,3,7%)/ Boréale Monark (IPA Impériale,7%)/ Double Blanche du Lac(Double Blanche,6.1%)/ ÉPISODE 3(Blanche Mangue Ananas,5%)

  • Brasserie Harricana

    21 (BLONDE ALE - 5.6%)/ 2:45 (DUBBEL HOUBLONNÉE , 8.1%)/ 32 (MIEL D’ÉTÉ - 4.5%)/ 9 (BERLINER WEISSE AUX FRUITS, 3.4%)/ 38 (SESSION RyePA - 4.3%)/ 28 (BLANCHE AUX 3 POIVRES - 4.2%)/ 8.1 (VIENNA TEQUILAGER, 4.7%)/ 66.1 (TEQUILARAUCHBRETT, 7.5%)

  • Brasserie Les 2 Frères

    Charles Henri Blanche (Witbier, 5.1%)/ Charles Henri Blonde (Pale Ale Anglaise, 5.4%)/ Charles Henri Ambrée (Ale Ambré,6.2%)/ Charles Henri IPA (India Pale Ale, 6.2%)/ Hickson (India Pale Ale, 6.2%)(Imperiale, 7.6%)(Porter Baltique: Stout, 8.5%)

  • Brasserie McAuslan

    St-Ambroise Pale Ale (Pale Ale, 5%)/ St-Ambroise Abricot (Abricot, 5%)/ St-Ambroise Cream Ale (Cream Ale, 5%)/St-Ambroise IPA (IPA, 6.2%)/St-Ambroise Citrouille (Citrouille 5%)/ St-Ambroise Black IPA (IPA Noir,6.5%)/St-Ambroise Baltic Porter (Baltic Porter, 8.2%)/ Griffon extra blonde (Ale extra blonde 5%)/Griffon rousse (Ale Ambrée, 4.5%)

  • Brasseurs du Temps

    Et La Lumière Fût (Pale Ale Blonde,5.5%)/ La Bouillon de la Chaudière (Weizen Jaune Pâle,5,5%) / La Allumante (Ale Rousse, 5.5%)/La Carpe Diem (IPA à la Belge Blonde, 6.5%)/ La DumDuminator (Doppelweizenbock, 8%)/ La Diable au Corps(IPA impériale,10%)/ La Trois Portage(Triple Jaune,9%)/ La Trois Portage vieillit en fut de pinot noir(Triple Jaune, 9%)

  • Broadway Microbrasserie

    À venir

  • Broue Pub Brouhaha

    Luxura (Tripel IPA,9%)/ Sang de Lutin (Saison épicée à la canneberge,8%)/ Brexit (Ale brune,4.2%)/Blanche d'Ahuntsic (IPA Blanche de session,4%)/ Dernière Mission (Extra pale ale,6.5%)/ Sergent Ripin (Saison sauvage,6.5%)/ Saison Voatsiperifery (Saison au poivre,6.5%)/ Hop T (Thé glacé houblonné,0%)/Special B (Abt,10%)

  • Goose Island

    Sofie (Ale bèlge style Farmhouse, 6.5%)/ Matilda (Belgian Style Pale Ale, 7%)/ Honker's Ale (Bitter style Anglais, 4.3%)/ Goose IPA (Session IPA, 5.9%)/ Goose Endless IPA (Session IPA, 5%)

  • Krombacher

    À venir

  • Kruhnen

    À venir

  • La Voie Maltée

    La Libertine (Ale Légère, 4%) / L'Ambiguë (Bitter, 4.5%) / La Malcommode (Hefeweisen, 4.6%) / La Criminelle (Stout Impériale, 9.5%) / La Graincheuse (Belge Forte, 8.5%) / La Polissonne (Vin D'orge, 10%)

  • Lagabière

    Ta meilleure (India Pale Ale, 7%)/ L'Ordre de Toasts (Ale Brune, 5%)/ Fumée sans feu (Rousse Fumée 6,5%) / Bomb'ale (India Pale Ale, 6%)/ Southshore IPL (Pils Impériale, Pale Lage Forter, 6.5%)/ L'Apaisante ( Witbier, 5%)

  • Le Bilboquet

    "Charleston (Session IPA,3.9%)/ Berliner Weisse aux fraises (Bière sûre aux fraises,4%)/ Archange (Hefeweizen,5%)/ St-Barnabé-Sud (bière d'été aux fraises,5%)/ Geminus (Double belge,6.7%)/ Affriolante (Rousse miel et épices,7%)/ Billy Bishop (Double IPA,8%)/ MacKroken Flower GRANDE RÉSERVE (Scoth Ale au miel de fleurs sauvages,10.8%)"

  • Le BockAle

    Blanche de Drummond (Ale de blé, 6%) / A20 - Annedd'ale (Ale d'Épices/Herbes/Légumes, 5%) / La Charnelle - Sweet Stout ( Stout, 7,2%) / La Fanatique (India Pale Ale Anglaise, 7,5%) / L'employé du mois #1 - Scotch ale aux figues ( Scotch Ale, 10,2%) / L'Idyllique (Witbier, 5%)

  • Le Grimoire

    Vie de Château (Ambrée au rhum, 7%)/ Desérable (Ambée à l'érable, 7%)/ Noire Sœur (Stout au chocolat, 5%)/ Révoltes Blonde (Irish Pale Ale, 4%)/ Révoltes Rousse (Irish Ale Rousse, 4%)/ Malt Aimée (India Pale Ale, 7%)

  • Le Naufrageur

    La Léonne (Witbier, 4.5%)/ La Colborne (Ale Ambré, 5%)/ Corte-Real (Pale Ale Américaine, 5.6%)/ Malauze (Golden Ale, 4.8%)/ Saint-Barnabé (Stout à l'avoine, 5.2%)

  • Les Allemandes de BRJ

    Bitburger( Pilsener, 4.8%)/ Belle Gueule Hefeweizen (German Hefeweizen, 5.2%)/ Belle Gueule Dunkelweizen (Dunkelweizen, 5.8%)/ Belle Gueule Weizenbock (Weizen Bock, 7.2%)/ Konig Pilsener (Pilsener, 4.9%)/ Wernesgruner (Pilsener, 4.9%)

  • Les Brasseurs de West Shefford

    Cette sorte-là (Golden Ale, 4.8%)/ L'autre sorte (Irish Ale, 5.1%)/ Les trois lettres (India Pale Ale, 6.5%)/ Brassée de blanc (Witbier, 4.7%)/ Pretty Bastard (Milk/Sweet Stout, 5.5%)

  • Les Trois Mousquetaires

    IPA (IPA, 6%)/ Double IPA (Double IPA, 8%)/ Blonde (Helles, 5%) /Blanche (Hefeweizen, 5%)/ Sticke Alt (Sticke Alt, 6%)/ Saison (Saison, 6.5%)/ Berliner Weisse (Berliner Weisse, 3%)/ Porter Baltique Édition Spéciale 2015 (Porter Baltique en fût de Bourbon, 10.5%)

  • Loup Rouge, micro brasseur

    À venir

  • Le Temps d'une Pinte, microbrasserie

    Égoïne (India Pale Ale, 6.7%)/ Premier Shift (Blonde ouvrière, 4.8%)/ Ratchet (Irish Red Ale, 5.2%)/ Foraine (German Hefeweizen, 5,2%)/ Wastringue (Saison India Pale Ale, 6.7%)/ Torrefacteur (Dry Stout, 5.5%)

  • Mill Street

    Cobblestone Stout (Stout Sec, 4.2%) /Organic Lager (Pale Lager, 4.2%) / Tankhouse ale (Pale Ale Américaine, 5.2%) / West Coast Style IPA (India Pale Ale, 6.6%)

  • Multi-Brasses

    À venir

  • Pit Caribou

    À venir

  • Saint-Arnould

    Ptit Train du Nord (Golden Ale, 5.5%)/ Rivière Rouge (Ale Ambrée, 5.5%)/ La Blanche des Anges (Witbier, 4%)/ Vlimeuse (Ale Ambrée, 6.2%)/ La Marie Framboise (Bière Fruité, 5%)/ L'Évèque (Ale bèlge forte, 8.5%)

  • Saint-Bock

    À venir

  • Trou du Diable

    À venir

  • Unibroue - Bière et Bouffe

    À venir

RESTAURATION ET PRODUITS DU TERROIR

  • Batistou

    Cornets de saucissons artisanaux d’Auvergne France/Saucisson traditionnel pure porc/Saucisson aux bleuets sauvages et vin rouge/Saucissons sec (Le délice de Saint André)

  • Bleu Homard cantine mobile

    Les Poutines (Homard, Crevettes nordiques, Saucisses italiennes épicées, Saucisses hot-dog, La classique) / Les gédilles (Homard, Crevettes nordiques) / Les «roteux« (Homard, Crevettes nordiques) / Les bâtonnets «pogo» (Grosse crevettes, Saucisse italienne épicée, Saucisse hot-dogs) / Burger de crabcake avec frites maison/ Chaudrée de palourdes (dans un bol en pain) / Frites maison (choix de mayo, aioli ou sauce épicée)

  • Cheeze + Choco Supérieur

    À venir

  • Chips Maison

    Chips maison chaude / Bonbons / Suçons

  • Crème Pop's

    crème pop’s réguliers trempage chocolat belge et garnitures/minis pop’s dégustations ( 3 saveurs au choix )/Pop’s sorbets à la fraise/ Sandwich à la crème glacée maison/Pop’s 3 couleurs ou banane ( enfants )

  • DAS Food Truck

    À venir

  • Duck Truck MTL

    Can-burger (burger de canard avec sauce style «bigmac», fromage, laitue et cornichon)/ Pattes cassées(ailes de canard confites sauce BBQ et érable)/ Vilain sandwich(canard braisé au porto, oignons confits et cheddar fort)/ Salade d'accompagnement/ Bec sucré (panacotta au chocolat blanc, fraises et bleuets)

  • Espace Houblon

    Sauce Fortes / Produits épicés / Saucisson sec sous vide / T-Shirts et accessoires

  • Eurogourmet

    Pretzels Bavaroise / Pretzels Farci / Churros / Lemonde Congelée

  • Frite Alors!

    Frites Mayonnaise/ Poutine/ Poutine Générale Tao/ Poutine Smoked Meat / Pêtes de Belge (Beignets)

  • Gourmandise Allemande

    À venir

  • Jenny Cajou

    le cajou rôti nature\ cajou rôti avec sel\ cajou rôti au bbq\ amande nature et rôtie\ amande rôti avec sel\ amande au chocolat (toujours rôtie sur place)

  • Jerry Ferrer

    Poutine royale/ Grilled cheese à la truffe/ Sandwich au porc effiloché bbq/ Thé glacé maison

  • La Côte de l'Ouest

    Côte de bison/ Hamburger de bison/ Hot dog européen avec choucroûte/ Assiette de choucroûte/ Saucisses sur bâton/ Jus/ boisson gazeuse/ eau

  • La Maisonnette du Fudge

    À venir

  • La Panthère Verte

    Sandwich Falafel Traditionel/ Falafel et sauce tahini/ Frites au sumac et mayo végétalienne/ Combo sandwich et frites/ Sodas biologiques en cannette

  • La Queue du Diable

    Pogo de la cochonne fumée / Fromage Halloumi/ Pogo de le dinde de skency

  • Le coup monté

    tacos de pieuvre/ flanc de porc frit sur bâtonnet/ frites françaises/ tartare de saumon/ beignets 5 épices sur caramel écossais et crumble de bacon

  • Le Verger des Cerfs

    Sandwich européen (Cerf Montbéliard/Sanglier pleurote/Porc naturel – fromage/Cerf Oktoberfest/Bison cajun/Merguez d’agneau/Canard Infernale
    servi sur pain mini-rustique avec choucroute)/ Sandwich de style Panini à la viande fumée de cerfs/ Hamburger de sanglier aux tomates séchées et basilic

    Autres gourmandises : Amuse-gueule de gibier (Saucisson cerfs et sanglier fumé) / brochette de dégustation ( Super 7 saveurs)(même que sandwich)/ Grosse saucisse sur bâton (même que sandwich)

  • Pas d'cochon dans mon salon

    Sandwich Pulled pork / Salade de saison/ autre à venir

  • Queues de Castor

    Patisseries / Poutine / Smoothie

  • Smoking BBQ

    Poutine de porc effiloché/ Poutine au ribs/ Poutine au bacon fumé/ 1/2 rack de ribs/ Poulet frit/ Mac n' chesse

  • William J. Walter Saucissier

    Sandwich au saucisses (4 choix, 2 doux avec et sans fromage, 2 piquants avec et sans fromage/pains, choucroute, cornichons, moutarde, moutarde dijon, ketchup)

  • Yeh!

    Bubble tea / Yogourt glacé

VINS, CIDRES ET SPIRITUEUX

  • Baron

    Racinette alcoolisée Baron (5,9%)/ Flotteur

  • Cassis Monna & Filles

    "Le Fruité Vin de cassis (apéritif, 15%)/Le Madérisé Vin de cassis madérisé (apéritif, 15%)/Le Capiteux Vin de cassis madérisé et fortifié (apéritif ou digestif, 19%)/La Crème de cassis (digestif, 19,5%)/Sangria au vin de cassis

    Dérivés:Confitures/gelée/moutarde/confit d’oignon/ compote/olives marinées/ketchup/vinaigrette/sirop — de cassis/ Confiseries divers (cassis séchées, cassis enrobés de chocolat, nougats, meringue, guimauves). Craquelins/granola"

  • Cidrerie McKeown

    Cidre McKeown Draft(6%)/ Cidre McKeown Canneberge (6%) / Cidre McKeown Poire (5%)/ Cidre McKeown Miel(6%)/ Cidre de glace Leduc-Piedimonte (13%)

  • Domaine du petit St-Joseph

    À venir

  • Domaine Pinnacle

    Rhum chic-choc(42,1%)/ Gin D'ungava(43,1%)/ Crème D'érable Coureur des bois(15%)/ 1642 Cola / Tonic 1642/ Café coureur des bois

  • Les vergers de la colline

    Coccinelle Pomme (sans alcool)/Coccinelle Pomme-fraise(sans alcool)/CID Original (5%)/CID Rosé (6.5%)/CID Cuivré (10%)/Citron Menthe (6.5%)/ Api-Hop (6.5%)/ Bouché (7%)/ Cidre de feu (10%)/ Le Glacé (10%)/ L'Ensorceleuse (15%)/ CASK Honeycrisp Sour (7%)

  • Miel Nature

    Cuvée Prestige(20%) / Impérial(20%) / Signature(16%) / Chevalier(16%) / Bleue du Québec(14%) / Fraîcheur d'été (Miel-érable, nuit d'amour, poire et miel,11%)

  • Sim's Irish Pub

    4 cocktails à base de bière noires / 4 cocktails à base de bières blondes

ARTISANS ET COMPLÉMENTAIRES

  • Axvana

    Bracelet/cotton ouatté/casquette

  • Bois Gourmand

    Produits sur bois /gravure sur bois/ produits reliés à la bière

  • Randolph

    Jeux grandeurs nature de type passe-trappe, plusieurs autres jeux comme des Molkkys, des Cornholes ainsi qu'une bonne sélection de jeux de tables de style Osti d'jeu et plusieurs autres!

  • The Barrel Bax

    Boite d'abonnement

  • Voyages Terre & Monde

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